烤乳鸽培训流程：
1.鸽的选购、辨别及注意事项 。
2.乳鸽的清洗处理步骤。
3.烤乳鸽制作详细过程及火候，时间，食材先后顺序的详细讲解和操作。
4.专业老师手把手教，学员亲自动手操作，实地现场培训。
5.成品的品尝，评价，改进，直至老师与学员都满意为止。
6.流程及注意事项的讲解。
久味香餐饮技术培训学校地址：
联系人：杜校长，地址新乡市解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (一)新乡市火车站广场乘坐3路188路 108路 183路 186路到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (二)新乡市汽车东站乘坐44路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (三)新乡市高铁东站乘坐24路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
我校有多部免费接送学员服务专用车量，到新乡市后预约打电话免费接送   
尊敬的全国各地学员：也可拨打下面免费电话立即咨
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将乳鸽疏密均匀地排放在燃着的多功能无烟烤乳鸽机上，一边用烤乳鸽机烤，一边撒上秘制配料，3～5分钟左右待一面呈酱红色，用同样的方法翻烤另一面，上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富。久味香特色烤乳鸽是非常火的一个小本创业项目，很多烤乳鸽店（或摊位）经常排起长队购买，成为很多人财富来源的较好桶金！烤乳鸽店其投资小，见效快，是小本创业的好项目久味香吸取了市场上各式烤乳鸽的精华，在秘制配方的基础上开发了特色调味、调味酱等多个产品，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益；另一方面在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核 算等方面狠下功夫，积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套开店创业的指导意见，使学员再创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路
烤鸽子是时尚小吃，味道独特，价位不贵，人人爱吃特色的较新流行项目。具有投资灵活，起点低、易操作的特点。一般小店投资少量资金即可起步，人员不过2人；且其所需场地可大可小，店面硬件设备相对简单。产品所需的原材料、配料各地易购，制作工艺流程短而规范，易于掌握，因此营运、管理难度也较低，是小本投资者的首选项目。

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