硫酸锌 zinc sulfate
一、          
化学名
硫酸锌 别名 锌矾
二、          
化学结构
分子式 znso4 分子量 179.45（一水）287.54（七水）cas 7446-19-7(一水)7446-20-0（七水）7733-02-0（无水）
三、          
性状
本品含1分子或7分子结合水，为无色透明的菱柱状体或小针状体，或是粒状结晶性粉末，无臭。一水物在温度238℃以上失水，七水物在室温下、干燥空气中风化。其溶液对石蕊呈酸性。一水物溶于水，几乎不溶于乙醇。1g七水物溶于约0.6ml水、2.5ml甘油，不溶于乙醇     
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
硫酸镁 magnesium sulfate
一、          
化学名
硫酸镁 别名 镁矾
二、          
化学结构
分子式 mgso4 分子量138.38（一水）246.47（七水）cas 7487-88-9
三、          
性状
有一水物和七水物之分，干燥形式含相当2~3个结合水。为无色结晶，或颗粒状结晶性粉末，无臭。易溶于水，缓慢溶于甘油，微溶于乙醇。水溶液呈中性。
四、          
功能作用
营养强化剂、其他、食品工业用加工助剂。
五、          
制法(1)向碳酸镁（菱镁矿）中加入硫酸，除去二氧化碳后重结晶制得。     （2）由海水制取。
六、
琥珀酸亚铁 ferrous succinate(iron succinate)
一、          
化学名
琥珀酸亚铁 别名 丁二酸亚铁
二、          
化学结构
分子式 c4h4feo4 分子量 171.92 cas 10030-90-7
三、          
性状
棕黄至棕色无定型粉末。微有异味，难溶于水、乙醇（96%），溶于稀矿酸。
四、          
功能作用
营养强化剂
五、          
制法
用亚铁盐与琥珀酸酐作用制取。
六、          
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
七、          
贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

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